Seit über 11 Jahren besitzt das Carl Friedrich von Weizsäcker-Gymnasium eine Schulcafeteria. Sie wurde von engagierten Eltern und Schülern ins Leben gerufen, um den Schülern und Schülerinnen ein gesundes Frühstück anbieten zu können.
2006 wurde das Cafeteria-Angebot um die Mittagsversorgung erweitert. Bedingt durch G8 und den damit verbundenen Nachmittagsunterricht platzten die Räumlichkeiten der Cafeteria bald aus allen Nähten, was eine Erweiterung unbedingt nötigmachte.
Der Schulträger, die Stadt Ratingen, plante und baute deshalb eine Erweiterung der Cafeteria. Seit Frühsommer 2010 sind die neuen Räumlichkeiten fertiggestellt.
Eine neue Küche mit Profiausstattung erlaubt es jetzt, deutlich mehr Essen zuzubereiten, und ein ansprechender, modern gestalteter Aufenthaltsbereich mit 145 Sitzmöglichkeiten bietet Schülern und Schülerinnen nun einiges mehr an Platz. Ein Kunstkurs hat mit Schülerarbeiten im Großformat dem Lärmschutz im Raum einen hervorragenden optischen Akzent gegeben.
Auch starteten die Schülerinnen und Schüler einen Ideenwettbewerb für eine Namensgebung der Cafeteria: Passend zum offiziellen Schulnamen setzte sich der Vorschlag „Café Carl“ durch.
Der Förderverein des Gymnasiums betreibt mit großem Engagement die Cafeteria. Dank der Unterstützung vieler ehrenamtlicher Mütter ist es möglich, den Schülern und Schülerinnen ein preiswertes Frühstück und Mittaggericht anzubieten. Das Cafeteria Team freut sich über jede weitere ehrenamtliche Unterstützung!
Angebotslisten zum Vergrößern bitte anklicken
Die Mittagsgerichte werden täglich ab 12.15 Uhr angeboten.
Speiseplan Mai 2012
- zum Speiseplan: Bild anklicken
Cafeteria Ernährungs-Konzept
Der Grundgedanke des Verkaufsstandes „Café Carl“ ist die Versorgung der Schüler/innen mit nahrhaften Grundnahrungsmitteln in der Zeit von 8 Uhr bis 14 Uhr.
Nahrhaft heißt bei uns die Versorgung mit Lebensmitteln, die Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente, Kohlehydrate, Eiweiße und ausgewogene Fette enthalten. Als Aufwärmküche beziehen wir Tiefkühlkost und „Cook and Chill“ Gerichte, die bei uns zeitnah zubereitet werden und dadurch einen Großteil ihrer Mineralstoffe und Vitamine behalten. Wir legen großen Wert auf natürliche Zutaten und vermeiden weitest gehend deklarationspflichtige Zusatzstoffe und gehärtete Fette. Wir verwenden ausschließlich Rapsöl und kaltgepresstes Olivenöl. Salate, Obst-/Nachspeisen und Soßen bereiten wir stets frisch zu.
Neben den Grundnahrungsmitteln der Frühstücks- und Mittagsverpflegung verkaufen wir einige wenige Süßwaren wie z.B. Corny-Müsli-Riegel, Puderzucker-Waffeln, Pudding, Fruchtjoghurt und Muffins. Bis auf einen Bio-Eistee verkaufen wir keine gesüßten Erfrischungsgetränke. Unsere Schoko-Muffins und Schoko-Waffeln werden erst ab 12 Uhr verkauft.
Neben der Verantwortung der Eltern nehmen auch wir unsere Verantwortung zur Ernährung in dem uns erlaubten Rahmen ernst. Wir bieten unseren Schülern/innen und Lehrer/innen ein ausgewogenes Verhältnis an Nahrungsmitteln und Getränken. So steht eine breite Palette von wünschenswerten Grundnährstoffen zur Verfügung, es wird aber auch eine überschaubare Menge von bei Schülern/innen beliebten Produkten verkauft. Da unsere Kinder und Jugendliche aus unserem Angebot frei wählen können und nicht zum Essen verpflichtet sind, fällt die Wahl je nach Alter recht unterschiedlich aus.
Claudia Starke